Carpaccio i Selit
Mish viçi i hollë, parmixhan, rukola, vaj trufle
Një udhëtim kulinar ku traditat mesdhetare takohen me artin modern të kuzhinës.
Restaurant lindi në vitin 1987 si një ëndërr e vogël familjare në zemër të qytetit. Sot, pas tre dekadash, ne vazhdojmë t'i shërbejmë mysafirëve tanë me të njëjtin pasion, duke kombinuar trashëgiminë e shqipes me teknikat moderne të kuzhinës ndërkombëtare.
"Çdo pjatë është një histori, çdo darkë një kujtim."
— Kryekuzhinieri Andrei